Posted:
Thứ Tư, 16 tháng 4, 2014
by Unknown in
Nhãn:
Sức Khỏe
Các nhà phố xem xét Canada đã chấp hành 26 bố thí nghiệm trên tổng cộng hơn 1.000 người Mỹ và Canada tri ung thu vu. Phân tích cho thấy một khẩu phần ăn hàng ngày (3/4 chén) đậu các loại - như đậu xanh, đậu lăng và đậu Hà Lan - có thể làm giảm 5% hàm lượng cholesterol xấu LDL trong cơ thể chữa ung thư buồng trứng. Tuy chưa thể khẳng định mối contact nhân-quả, nhưng nghiên cứu trên cũng tạo ra một tín hiệu điển tích cực cho những người bệnh mỡ máu cao.
Mức giảm 5% về cholesterol LDL cũng đồng nghĩa với việc hạ thấp nguy cơ bệnh tim mạch xuống 5%, kết quả của nhóm tìm hiểu do Tiến sĩ John Sievenpiper, thuộc Trung tâm Dinh dưỡng lâm sàng và Điều chỉnh Yếu tố nguy cơ tại Bệnh viện St Michael, Toronto thực hiện.
Ảnh minh họa
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, các loài cây họ đậu có ảnh hướng rõ nét tới sức khỏe tim mạch của nam giới hơn là với phụ nữ. Nguyên nhân dịp có xác xuất là do nam giới thường có thói quen ăn uống thiếu điều độ hơn và mức cholesterol cao hơn so với phụ nữ, bởi vậy khi chuyển sang một chế độ ăn uống lành mạnh, cơ thể tức khắc phản ứng tích cực hơn.
Nghiên cứu còn ghi nhận một số trường hợp có các vấn đề về dạ dày như chướng bụng, đầy hơi, táo bón hoặc tiêu chảy khi ăn nhiều các loại đậu này. Tuy nhiên, điều đó không thể hạ thấp giá thành của đậu và các chuyên gia dưỡng chất vẫn coi chúng như một thực phẩm hàng đầu trong việc chữa trị cholesterol cao, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
